活得精彩。这个不能眼气,因为人家拥有全国、乃至世界的知名品牌。
羡慕这些做餐饮的老板,羡慕的同时承认自己不具备商业头脑,没有经济眼光,更不是做老板的料。如果稍微有一点经济头脑也不会一直做管理,早做老板了。
人这辈子吃哪碗饭是一定的,有些东西强求不来。
有人能做刘备,有人能做诸葛亮,刘备是刘备,诸葛亮是诸葛亮,他们俩互换不了。
我只能当诸葛亮。
比如说熏味,做的不错,比较拿手,甚至可以说是佼佼者,但没有老板思维。在阜新的时候给姜姐和郑佳琪策划了小酒馆,就想不到自己开一个。是,当时没钱,但没钱不是理由,要是有老板思维借钱也干。郑佳琪都敢干我差啥?何况还是自己策划的。不就是没那个脑袋吗?
母亲说小时候给我算过命,算卦的说我一辈子衣食无忧,年轻的时候受苦,到老了享福,一辈子当不了官也发不了财,但钱不缺,虽然不穷,也绝不是富贵命。
想来这可能是真的。
二零一零年了,也得给自己总结和规划一下。
自己是一个容易满足的人。不是说无欲无求,没达到那种境界,也有欲望,但容易随遇而安,容易知足,对物质类东西欲望不高。有强烈的挣钱欲,却没花钱的欲望,或者说不咋会花钱,包括给女人花钱。
人到啥时候说啥话,过哪河脱哪鞋。还拿小酒馆来说,看到郑佳琪和姜姐开店成功,赚到钱之后不怎么眼热,也不为自己没开店后悔。那时候是真没钱,连一万都没有。姜姐和郑佳琪确实有和我合作的意思,并且是实心实意的,但感觉人家拿四、五万做本钱,咱们一分钱不拿和人家咋合作?
人家赚钱是人家投资了,咱们没投资就不要眼热。打工赚的钱虽然少点,养家糊口没问题,没饿着就行,并且乐在其中。
自己奋斗过没?
奋斗过,一直在奋斗。自从走上厨师这条路,一直没停下来过。从学徒到水案,从水案到厨师,从厨师到厨师长,再到厨务总监,一步步走来,整整十五个春秋。人生中最美好的十五个年华都用在了厨师这个行业上,当初刚当水案的时候跟自己说一定要做到总监位置上,现在已经实现了。
对自己的现状满意不?
满意,有什么不满意的,老婆有了,孩子有了,还有什么不满意的。手里是没多少钱,没当老板,但也是衣食无忧。有时候还挺庆幸,心想要