学姐知道的更清楚一点。
之所以药膳的厨师要担负很高的风险，是因为，药材使用不当，料理就不再是料理，而是毒药。”
“毒药！”众人一惊。
“是的，毒药。”杨曌接过了薙切绘里奈地回答补充到，“和香辛料一样，使用的精准度精准到克，甚至是毫克，不然就有可能破坏整体的风味。而药材的使用更加严苛，因为稍有一点差错，药理就完全被破坏，甚至药性反转为毒性，就变成了毒药。”
“医毒一体吗？”女木岛冬辅喃喃到。
“是的，医毒一体，这就涉及到更高深的学问了想就算是我，也不怎么了解，所以在这方面，没有完全的把握，一定要慎之又慎。”杨曌严肃地说道。
“是，杨老师。”
“嗯，我们回到主题，现在的你们，能够坐好营养搭配就足够了，你们目前的重点，就是“意”，在做料理的时候，尽可能的赋予料理你们的心意，在料理上打上你们的个人印记。”
“那杨老师，这有什么窍门吗？”小林龙胆问道。
“啪～”
“哎哟，好痛……”
杨曌没好气弹了一下小林龙胆的额头，这丫头，明明天赋不下于司瑛士，却老是喜欢走捷径。
“修行要一步一个脚印，踏踏实实地往前走，不要老想着走捷径。”杨曌教训到。
“但是……杨老师，我们都不知道该如何赋予料理印记啊……”小林龙胆抱怨道，她不是没有尝试过，但众所周知，从零到一这一步是最困难的，而且又是这种精神上的存在，玄之又玄，根本没有可以借鉴的地方。
“嗯……这样吧，你们尝试一下，在料理的时候，不仅要想着料理，还要念着想传递给客人的精神，慢慢地融入到料理当中。”杨曌建议道，其实他也不知道该如何教学生感受赋予厨师印记。
每一个特级以上的厨师成功的方法都不同，没有借鉴价值，所以杨曌只能将回忆里，田所惠在合宿研习时，打动毕业生们的方法说了出来。
闻言，学生们都有些跃跃欲试，想要立马回去尝试一下是否能够成功。
“嗯，之后的课堂我可能不会再统一指导你们了。”杨曌说道。
“诶？为什么？”众人一惊，难道是自己让杨老师失望了？
“别误会，我不是说不教你们了，该给你们普及的理念都已经交给你们了，接下来，我打算根据你们的各自