妈腌的比这香多了。”
他说完尝了一口,继续道:“味道照我妈腌的也差,不好吃。”
不禁眼前一亮,问他:“你妈会腌?”
“会腌,我家年年腌,涮锅的时候吃,比你们这的韭菜花好,你们这的就是个咸。”他不削的说。
“你妈腌的比这个还好吃?”我追问。
“比这好吃多了,这不行,在我家都没人吃。”
“能叫你爸给整点吗?”
“那咋不能?我家每年都腌一小缸,够吃一年的。我家那不是草原吗,野韭菜一片一片的,等到开花的时候采回来,一袋子一袋子的,我妈就腌上,有的是。”
说起草原他来了兴致,继续说:“除了野韭菜花还有沙葱,我们那都是给羊吃的,羊最爱吃沙葱,吃沙葱的羊肉香,还嫩。沙葱在我们那养羊,有把沙葱拿到城里拌了吃的,在我们那人才不吃呢。”
这个草原来的小伙子说完憨憨的笑了。
“你们那还有啥?”
“还有啥?”他想了想说:“我们那就是草多,家家有草场,有羊,有牛,有马,有骆驼,我家以前养骆驼了,现在没了。每年冬天家家杀羊,杀完了放在外面冻上,啥时候吃了拿几块放进锅里煮,我们那羊肉好吃,我爱吃我们那的羊肉,还有羊肉肠。”
“你们那煮羊肉咋煮?”
“羊肉好煮,不是冻的吗,直接放到锅里,啥也不加,凉水就行,加点盐,葱姜啥的都不放,煮熟了就吃,手把肉,可香了,蘸着韭菜花吃更香。”
“你说的我都馋了。”
“现在不行,冬天没啥玩的,夏天有时间我领你去我家,那时候好,我们都在河边杀羊,杀完了直接在河边煮。”
“把锅也拿到河边?”
“是呀,有锅架,用三轮车拉着,到河边把锅支好,烧上火,那边开始杀羊,羊杀完直接煮,煮熟了坐草地上吃,一边吃一边喝酒,唱歌,可热闹了。”他说。
他向我描绘了一幅美丽的草原画面,人们坐在草地上,旁边小河流水,男人们喝酒吃肉,女人们载歌载舞------
美呀,有时间一定到草原去看看。
腊月十一母亲生日,没有回去,心里挺不好受。
母亲过生日前两天给林燕打电话问她能不能回去,她说不能,冷链这时候忙,天天加班,等过年的时候回去。
儿子在家,代替我