之一,作为主食当然不好吃。
高顺拿到黄豆,来到灶台旁,先是取出一些放在陶罐里,然后交了些水,他要泡豆芽。
又拿出一些,放在锅里,直接干炒,等过后差不多了,放了些食盐。
黄豆的香气弥漫,几个人都吸了吸鼻子,感觉差不多了,高顺把黄豆盛了出来。
“这罐豆子要放在温暖之处,等候他发芽,不用太长,明天我们就又有菜吃了。”
炒盐豆,后世常见的下酒菜,只可惜没有酱油和茴香,否则茴香豆更好吃。
就着盐豆,高顺吃了一碗饭,赵氏也尝了尝,发现这盐豆越嚼越香。
而小荷则是记住了高顺的话,始终等那罐豆子发芽,在她的细心呵护下,第二天豆子就发芽了。
“竟然这么快,你是怎么做到的。”
高顺随口一问,小荷的脸红了,为了给黄豆保温,她甚至抱着黄豆入睡。
黄豆芽加咸菜,再加上几块煮肉,炒熟以后香气扑鼻,就连咸菜都变得美味。
随手做了两道菜,总算是改善一下家里的伙食,为了让肉更好吃,高顺特意去药铺买了些“药材”。
看着高顺锅里“下药”,小荷的脸色有些发白,颤抖地说道:“公子这是要做什么,好端端的为什么要吃药”
“你看你吓的,我不是说了嘛,这些不是药,而是香料!”
跑了几家药铺,还真让他找到了一些香料,都是原产于我国,有八角,花椒,木香,白芷,甘松,辛夷,川穹,藿香,草果。
至于其他的,他暂时没有找到,这些香料现在都当做草药,有的也不便宜。
事实上,汉代的丝绸之路,应该带过来不少香料,只不过经历了三国魏晋五胡乱华,有很多东西都找不到了。
有了香料,在无论是羊肉还是猪肉,味道立刻就不一样了,为了祛除气味,高顺还加了酒。
高顺在家里研究吃食,高长恭那边却没有这个闲情雅致。
不看不知道,一看吓一跳,自从他开始关注朝廷的情况,传回来的消息越多,他知道的也就越多。
高顺说的没错,高纬当皇帝,有很多人不满,其中就有他一个弟弟,琅耶王高俨。
高俨,字仁威,渤海郡蓨县人,北齐宗室大臣,武成帝高湛第三子,后主高纬同母弟,母为武成胡皇后。
高俨勇武过人,颇有胆气。初封东平王,后