阿婆,她身前的招牌上写着“米凉虾”三个大字。李潇凑上前去,还没开口,阿婆就热情地招呼起来:“小伙子,来一碗米凉虾?清甜爽口嘞,最适合现在吃。”李潇连忙点头,问阿婆能不能拍摄,阿婆笑得眼睛眯成了缝,连连点头:“可以可以,好多游客都爱拍。”
镜头对准蒸笼,阿婆揭开盖子,只见里头密密麻麻挤满了形似小虾的米制品,白白嫩嫩,小巧玲珑。阿婆一边麻利地盛出一碗,一边介绍:“这米凉虾啊,是用大米磨成浆,再通过漏勺滴进凉水,就成这模样咯,配上我自家熬的红糖浆、碎冰渣,还有点酸梅汤,夏天吃着别提多舒坦。”
李潇接过阿婆递来的米凉虾,只见碗里白的“小虾”、红的糖浆、黑的酸梅,色泽诱人。他迫不及待舀起一勺送入口中,瞬间,凉意就在舌尖上爆开,软糯爽滑的米凉虾顺着喉咙滑下,带着红糖的甜蜜与酸梅的酸甜,清爽得恰到好处。“阿婆,这太好吃了!”李潇忍不住夸赞。
直播间里的观众也被这新奇的小吃馋得不行:“看起来好像果冻啊,软软糯糯的。”“这搭配绝了,冰爽酸甜,我已经感受到凉意了。”“主播快问问阿婆,这能不能网购。”
李潇笑着转达观众的问题,阿婆摆摆手:“这网购不得行嘞,离了现做现吃,味道就差远咯,得在这儿现吃才正宗。”李潇点点头,又和阿婆聊了几句,了解到阿婆在这古镇摆了几十年的摊,靠着这米凉虾养活了一大家子。
告别阿婆后,李潇继续漫步在古镇。天色渐暗,古镇的灯笼依次亮起,给青石板路铺上了一层暖黄的光。正走着,不远处传来一阵热闹的喧哗声,还夹杂着诱人的食物香气。李潇好奇心起,加快脚步循声走去,只见前头围了一群人,人群中间似乎是个小吃铺子,阵阵欢声笑语和四溢的香味正从那儿不断飘出每次尽可能多输出,继续李潇费力地挤进人群,才看清这家热闹非凡的铺子,招牌上写着“稀豆粉粑粑”。铺子不大,几张简陋的桌椅坐满了食客,大家或是埋头大快朵颐,或是满脸惬意地闲聊,氛围热烘烘的。
李潇走向柜台,向老板要了一份稀豆粉粑粑,顺便征得拍摄许可。老板是个敦实的中年汉子,嗓门洪亮:“随便拍!咱这稀豆粉粑粑,可是古镇一绝!”说话间,老板手脚麻利地忙活起来。他先从大锅里舀出一大勺浓稠的稀豆粉,那豆粉色泽黄润,散发着醇厚的豆香,缓缓倒入烧热的平底锅里,瞬间“滋滋”声响起,热气蒸腾。紧接着,老板取来一块已经擀好的粑粑,轻轻盖在还在流动的稀豆粉上,