“小惠，多余的话，三叔我也不多说了，你做出现在这样的选择，也许是对的。
你这小子有胆量，人也聪明，就是没把心用到读书上。
既然你都已经开创出自己的事业了，那就好好干，只要你遵纪守法，有什么解决不了的难题，就跟三叔说，知道没有？”
听到三叔的表态，柳下惠如释重负，当即高兴的应道：“谢谢三叔！”
柳元清笑了笑，问道：“小惠，你说要再开一家夜宵店，还特地回家让你爸妈把家里的饭店关闭，然后上来帮你管理，你这究竟开的是什么夜宵店？”
柳下惠答道：“我打算开一家经营麻辣鸡煲的夜宵店！”
“麻辣鸡煲？”柳元清听得微微一怔，随即有些担心的说道：“咱们白州人基本都不怎么吃辣，你搞这麻辣风味，会不会有风险？”
他的担心也不是没道理，毕竟他不像柳下惠是从后世重生回来的，知道再过个七八年左右，麻辣风味就开始在县城兴盛起来。
柳下惠笑道：“放心吧三叔，我有这个想法的时候，就开始做市场调查了。
经过我将近一个月以来的仔细观察，我发现咱们白州人也有不少能吃辣的。
尤其是喜欢出来吃夜宵喝啤酒的人，大半是能吃辣的！”
柳元清听得暗暗点头，说道：“既然你都考虑清楚了，那就去做，年轻人就要敢闯敢干！”
柳下惠说道：“我也是这么想的，年轻就是资本，哪怕失败了也还有东山再起的机会！”
柳元清闻言，对自己这个侄子倒是有些刮目相看了。
这一天，叔侄俩聊了足足两三个小时，这在柳下惠的印象当中，是从未有过的！
……
从三叔家回来之后，柳下惠就开始行动起来。
首先，是租房子，现在租的地方虽然大，但也住不下那么多人。
当然，如果每个房间都放两张床，客厅那里也放两张肯定还是住得下的，但那样也太挤了，而且跟父母住在一起也不方便。
所以，再租一套房子是当务之急。
其次，是租下那间卖羊肉火锅的店面，用来经营麻辣鸡煲。
……
只要钱到位，不管什么时候，不管在什么地方，租房子都是很容易的事情。
现在的县城，与后世相比，租房子简直不要太便宜，柳下惠在狗儿巷这里租下了一个两