即便脆皮烤鸭不适合用真空包装的方式销售，因为真空包装的烤鸭皮肯定不脆，但，他的经营品种可以不局限于烤鸭，像盐水鸭、卤猪蹄什么的，都可以做。
甚至还可以腌一些咸板鸭，用真空包装的方式，在网上销售。
最主要的是——做烤鸭的话，前期的投资不需要很多，几千块的成本就能把摊子支起来。
有万把块的成本，他就有把握在这县城租一个小店面，开一家烤鸭店。
如果顺利的话，要不了几年，他就能在这县城里开上十家八家的分店，以后，还能把分店开到市里，乃至别的城市。
越想，他越觉得这个生意适合自己做。
他倒是不嫌这个生意小、不体面。
重生前，他几次创业的时候，思想上的障碍就被他一一清除了。
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