千,南舟拦了她们没让她们送出门,可郭妈妈和红梅执意要送,南舟也不好强迫,拜别后南舟几人依次上了马车。
日渐晌午,一行人早已饥肠辘辘,轩辕金想着南舟答应过她的美食,叫嚷着要回家。
南舟一向依着轩辕金,交代了车夫一声,几人回了宅子。
回了家,轩辕金迫不及待的赶着南舟进了厨房,看着厨房里匮乏的食材,南舟有些为难,巧妇难为无米之炊,南舟只好绞尽脑汁的想想现代的美食,不知是谁养的鸡在院子里悠闲的溜达,嘿,那就做炸鸡吧。
让人杀了只鸡,把鸡剁成小块,带皮的地方用竹签扎孔好入味,放点盐腌制一下。这期间抓一把面粉和淀粉,用鸡蛋和适量的水调成糊状,倒入碗中备用;在把面粉和淀粉抓均,放入另一个碗中做干粉。把腌好的鸡肉先放糊状粉中蘸一下,再放入干粉中,把干粉蘸的结实一些,抖落浮在表面的干粉。锅中烧油,把鸡块放入油中炸,全程小火,炸至两面金黄后捞出晾凉。然后改成大火复炸一遍,待颜色变深捞出。把孜然和干辣椒面混在一起,洒在炸鸡上,成了。
炸过的美食总是出锅便香气四散,守在厨房门口的轩辕金见南舟端出了碟金灿灿的食物,直接扑了上来,顾不得烫的把东西塞进嘴里,酥酥脆脆的面粉,高温让鸡肉的水分锁在了里面,辣椒和孜然的香气在嘴里四散开来,多重的口感让轩辕金倍感幸福,大声喊道:“太好吃了!”